«ОСТОРОЖНО ГРИБЫ» 

 

Уважаемые жители!

 

 На территории Ростовской области ежегодно 

 регистрируются случаи острых отравлений 

 грибами, пик которых приходится на начало и  середину осени. За последнее время отмечается  высокое число отравлений условно-съедобными и 

 ядовитыми грибами, в том числе с летальным. Основная причина этих отравлений - низкая осведомленность населения о съедобных и  несъедобных грибах. Отравление грибами могут вызывать собственно ядовитые грибы (бледная

 поганка, мухоморы, ложные опята), условно

съедобные грибы (дождевики, сморчки, строчки), и даже съедобные грибы (в результате нарушения технологии приготовления грибов, при разложении белков в «старых» грибах).

 Чтобы избежать отравления, надо хорошо знать основные признаки ядовит ... Читать дальше »